{"id":3159,"date":"2026-04-29T08:30:00","date_gmt":"2026-04-29T06:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lauremartin.fr\/amesdancetres\/?p=3159"},"modified":"2026-05-20T11:23:53","modified_gmt":"2026-05-20T09:23:53","slug":"les-chartrons-un-quartier-historique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lauremartin.fr\/amesdancetres\/les-chartrons-un-quartier-historique\/","title":{"rendered":"Les Chartrons, un quartier historique"},"content":{"rendered":"\n

Avant de passer en revue les maisons du d\u00e9fi \u00ab\u00a0Rue Pomme d’Or\u00a0\u00bb<\/a>, parlons un peu de ce quartier des Chartrons… En effet, dans une \u00e9tude de g\u00e9n\u00e9alogie immobili\u00e8re, conna\u00eetre l’environnement du bien \u00e9tudi\u00e9, ainsi que l’histoire de cet environnement, permet de mieux comprendre les \u00e9tapes de ce bien dans le temps.<\/p>\n\n\n\n

Les lieux aujourd\u2019hui<\/h2>\n\n\n\n

La rue Pomme d\u2019Or \u00e0 Bordeaux se trouve en plein c\u0153ur des Chartrons, quartier historique du n\u00e9goce du vin. A proximit\u00e9 des quais anim\u00e9s par les fl\u00e2neurs et le march\u00e9 bi-hebdomadaire, l\u2019emplacement b\u00e9n\u00e9ficie du calme, de nombreux services (commerces, \u00e9coles) et de la proximit\u00e9 des transports en commun. Pour mon plus grand bonheur, on y trouve aussi les Archives D\u00e9partementales de la Gironde<\/a>!<\/p>\n\n\n\n

\"Les<\/figure>\n\n\n\n

Plan de localisation de la rue Pomme d\u2019Or \u00e0 Bordeaux (\u00a9Laure MARTIN).<\/p>\n\n\n\n

Les Chartrons au commencement…<\/h2>\n\n\n\n

Le quartier des Chartrons s\u2019est urbanis\u00e9 tardivement par rapport au reste de la ville de Bordeaux. En effet, les premi\u00e8res habitations semblent dater du XVI\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle, alors que l\u2019emplacement du centre historique actuel de Bordeaux a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des traces d\u2019occupation depuis le M\u00e9solithique, puis l\u2019Antiquit\u00e9.1<\/a><\/sup><\/p>\n\n\n\n

Certes, \u00ab en 1383, les Chartreux du couvent de Vauclaire en P\u00e9rigord, fuyant la soldatesque qui ravage leur r\u00e9gion, viennent s\u2019\u00e9tablir dans la palu de Bordeaux, au nord de la ville, sur les bords de la Garonne \u00bb2<\/a><\/sup>. Toutefois, les vignes et, plus loin, les marais, entourent le couvent; la population y est encore rare.<\/p>\n\n\n\n

\"Chartrons<\/figure>\n\n\n\n

La palu de Bordeaux et le convent des Chartreux (\u00ab\u00a0conbent deus Chartros\u00a0\u00bb) vers 1450 (L\u00e9o Drouyn, 1874, sur Gallica)<\/p>\n\n\n\n

Par la suite, \u00ab la vigne y est toujours pr\u00e9sente ainsi que le b\u00e2ti qui se d\u00e9veloppe au XVI\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle sous la forme de chais, de maisons et de bourdieux3<\/a><\/sup>. La zone ne s’urbanise r\u00e9ellement qu’avec la construction, cons\u00e9cutive au d\u00e9placement du port, d’un quai au XVIIe si\u00e8cle et la mise en place du trac\u00e9 des rues dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XVIII\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle \u00bb4<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

La rue Pomme d’Or<\/h2>\n\n\n\n

On trouve cette appellation sur les fa\u00e7ades des maisons de la rue, soit par des plaques \u00e9maill\u00e9es bleues, soit par des gravures dans la pierre.<\/p>\n\n\n\n

A Bordeaux, nombre de gravures datent de 1792 et 1793, lorsque les r\u00e9volutionnaires ont cherch\u00e9 \u00e0 servir leurs id\u00e9aux5<\/a><\/sup>. Les Bordelais ont ainsi vu appara\u00eetre la rue Vivre libre ou mourir<\/em>, ou encore la rue J\u2019adore l\u2019\u00e9galit\u00e9<\/em>. Toutefois, la rue Pomme d\u2019Or existait d\u00e9j\u00e0 en 17336<\/a><\/sup>. \u00ab Les d\u00e9cisions de renommer les rues et de faire graver les nouveaux noms dans la pierre \u00e9taient prises en conseil municipal. \u00bb7<\/a><\/sup> Une recherche aux archives municipales permettrait probablement de retrouver l\u2019origine de ces gravures et, peut-\u00eatre, de comprendre l\u2019orthographe variable d\u2019une inscription \u00e0 l\u2019autre.<\/p>\n\n\n\n

\"Gravure<\/figure>\n\n\n\n

Gravure \u00e0 l’angle de la rue Pomme d’Or et de la rue Borie<\/p>\n\n\n\n

Une auberge aux Chartrons<\/h2>\n\n\n\n

Quant \u00e0 l\u2019origine du nom, la seule explication trouv\u00e9e est donn\u00e9e \u00e0 l\u2019origine par Pierre BERNADAU, un historien plut\u00f4t controvers\u00e9 \u00e0 son \u00e9poque (et encore aujourd\u2019hui). Il affirme que le nom de la rue viendrait d\u2019une auberge dont l\u2019enseigne \u00e9tait \u00ab A la pomme d\u2019or \u00bb8<\/a><\/sup>. Celle-ci aurait accueilli les marins \u00e9trangers, dont les navires mouillaient aux Chartrons. Aucune trace de cette auberge n\u2019a \u00e9t\u00e9 retrouv\u00e9e dans la cadre de cette \u00e9tude, mais elle doit \u00eatre post\u00e9rieure au XIII\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle. A cette \u00e9poque \u00e0 laquelle les Bordelais commencent \u00e0 emp\u00eacher les vins de Haut Pays (Gaillac, Bergerac et autres, les \u00ab \u00e9trangers \u00bb) d’entrer dans la ville avant la Saint-Martin (11 novembre), contraignant ces navires \u00e0 stationner hors les murs9<\/a><\/sup>.<\/p>\n\n\n\n

\"D\u00e9tail<\/figure>\n\n\n\n

Lorenzo et Jacopo Salimbeni, Urbino, fresque de l\u2019Oratoire de Saint-Jean-Baptiste, d\u00e9tail.<\/p>\n\n\n\n

Savez-vous que le vin n\u2019\u00e9tait pas la seule boisson consomm\u00e9e? Le cidre \u00e9tait aussi fort r\u00e9pandu, et en gascon, il se traduit par pomada, <\/em>comme on le voit dans cet extrait d’une \u00e9tude de Sandrine LAVAUD : \u00ab le 26 octobre 1406, \u00ab per consolar los gens de Blaya \u00bb assi\u00e9g\u00e9s, la jurade d\u00e9cide d\u2019envoyer ses baleiniers et prend, dans la foul\u00e9e, les dispositions pour les \u00e9quiper en vivres. Les denr\u00e9es pr\u00e9vues sont des plus communes : de la pomada (cidre) et du pain. \u00bb10<\/a><\/sup> . Quoi de plus naturel alors d\u2019imaginer une auberge vendre du cidre aux marins \u00e9trangers, et prendre le nom de son produit ? L\u2019\u00e9volution phon\u00e9tique aurait au fil du temps transformer pomada<\/em> en pomme d\u2019or<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Voici donc le d\u00e9cor plant\u00e9 au c\u0153ur du quartier des Chartrons ! Cette histoire en t\u00eate, nous allons pouvoir d\u00e9couvrir les maisons de la rue Pomme d’Or. Premi\u00e8re \u00e9tape: le num\u00e9ro 34<\/a>…<\/p>\n\n\n\n

(premi\u00e8re parution le 1er f\u00e9vrier 2019)<\/em><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n
  1. LAVAUD, Sandrine (Coord.), Atlas historique des villes de France. Bordeaux<\/em>, Santander, Impr. Graficas Calima SA, 2009. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  2. Ibid. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  3. Le bourdieu est une structure avec b\u00e2timents r\u00e9sidentiels et agricoles et exploitation \u00e0 dominante viticole. In\u00a0: Lavaud Sandrine. \u00ab\u00a0L’emprise fonci\u00e8re de Bordeaux sur sa campagne: l’exemple des bourdieux (XIVe-XVIe si\u00e8cles)\u00a0\u00bb, Annales du Midi : revue arch\u00e9ologique, historique et philologique de la France m\u00e9ridionale<\/em>, Tome 112, N\u00b0231, 2000, Vins et vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest, pp. 315-329. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  4. LAVAUD, Sandrine. \u00ab\u00a0La palu de Bordeaux aux XVe et XVIe si\u00e8cles.\u00a0\u00bb, Annales du Midi : revue arch\u00e9ologique, historique et philologique de la France m\u00e9ridionale, <\/em>Tome 114, N\u00b0237, 2002, pp. 25-44. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  5. COLLE, Michel, Rues, places et cours de Bordeaux pendant la R\u00e9volution,<\/em>\u00a0Urrugne, Pimientos, 2005. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  6. RESSAYRE, B\u00e9atrice, sous la direction de M. Philippe Loup\u00e8s, Evolution des noms de rue de Bordeaux de 1733 \u00e0 1850<\/em>, Bordeaux, 1991. M\u00e9moire. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  7. COLLE, Michel, op. cit. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  8. BERNADAU, Pierre, Le Viographe bordelais, ou Revue historique des monuments de Bordeaux tant anciens que modernes, et des rues, places et autres voies publiques de cette ville qui rappellent des \u00e9v\u00e9nements m\u00e9morables… par M. Bernadau,…<\/em>, Bordeaux, Gazay, 1844. Source : Biblioth\u00e8que nationale de France, d\u00e9partement Philosophie, histoire, sciences de l’homme, 8-LK7-1078. http:\/\/gallica.bnf.fr\/ark:\/12148\/bpt6k65169049<\/a> \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  9. LAVAUD, Sandrine, \u00ab Les marchands et le vins \u00e0 Bordeaux (XIIIe-d\u00e9but XVIe si\u00e8cle) : des destins li\u00e9s. \u00bb http:\/\/www.academia.edu<\/a> , site de publications universitaires, consult\u00e9 le 17\/01\/2017. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li>
  10. LAVAUD, Sandrine, \u00ab La flotte communale au service de l\u2019effort de guerre ; le cas de Bordeaux pendant la guerre de Cent ans \u00bb, \u00c9. GUERBER et G. Le BOU\u00cbDEC, Gens de Mer. Ports et cit\u00e9s aux \u00e9poques ancienne, m\u00e9di\u00e9vale et moderne<\/em>, PUR, Rennes, 2013, p. 55-71. \u21a9\ufe0e<\/a><\/li><\/ol>\n\n\n

    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    D\u00e9couvrez l’histoire du quartier des Chartrons \u00e0 Bordeaux, dont les premi\u00e8res habitations remontent au XVI\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":3519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"[{\"content\":\"LAVAUD, Sandrine (Coord.), Atlas historique des villes de France. Bordeaux<\/em>, Santander, Impr. Graficas Calima SA, 2009.\",\"id\":\"8e77b641-d1a1-47ff-b0b2-ff95bd6d6696\"},{\"content\":\"Ibid.\",\"id\":\"ea86e720-a745-43a5-9def-a99f7fd401f9\"},{\"content\":\"Le bourdieu est une structure avec b\u00e2timents r\u00e9sidentiels et agricoles et exploitation \u00e0 dominante viticole. 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